期待してたほどでは･･･

　以前から気になってたパティスリー、｢Marque-page｣（釜座通竹屋町通下ル）でケーキを買った。2011年オープンの新しいお店で、町屋を改装した外観が特徴的。

　サンマルク（380円）は最上部をもう少しパリッとした感じにすればいいのに･･･。フロマージュ･クリュ（380円）は･･･。

　キャラメル･ポンム（420円）はりんごのムースとキャラメルのムースを重ね合わせたもの。イチジクのタルト（360円）は特段･･･。

　アルピスト（420円･左）は洋梨のムース･洋梨のジュレ･ビスキュイ。エタンセル（420円･中）はムース･すだちのジュレ･ヘーゼルナッツのビスキュイ。パパザーノ（420円･右）はミルクチョコの層に、柑橘（みかんだったと思う）のムース。

　すだちをケーキに使うという発想は斬新で、それ自体はとても面白いと思った。

　写真の通り、クッキー生地･ムース･ビスキュイを重ねて層状にしたケーキばかり。バリエーションが乏しい。残念ながら、もう2度と行かないと思います。